13 milyona yakın zeytin ağacı varlığıyla ülkemizin önemli bir zeytin ve zeytinyağı üretim merkezi haline gelen Mut, zeytinyağı ihracatında önemli adımlar atmaya başladı. İlçemizde faaliyet gösteren İzorya Zeytinyağı Fabrikası, Dubai’ye gerçekleştirdiği zeytinyağı dışsatımıyla, Mut zeytini’ ne katma değer kazandırıyor.
İlaçsız, doğal yöntemlerle zeytin üretilen, zeytinyağında düşük asit ve leziz aromasıyla adını duyuran Mut, dış ülkelerin de dikkatini çekmeye başladı. Bunun sonucu olarak, uluslararası arenalarda aldığı ödül ve madalyalarla Mut’un önde gelen zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden İzorya Zeytinyağı Fabrikası; Birleşik Arap Emirliklerinden Dubai’ ye sızma Mut zeytinyağı ihracını gerçekleştirerek, ilçeye ve ülkemize döviz kazandırdı.
MUT ZEYTİNİ ÜRETİLİRKEN TARIM İLACI KULLANILMIYOR
Konuyla ilgili açıklamada bulunan İzorya Zeytinyağı Fabrikası yetkilisi Erdoğan Şentürk, Dubai’ye dışsatım gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Mut yöresinde zeytinlerin tarım ilacı kullanılmadan üretildiğini belirten Şentürk, “Mut yöresinin kendine has iklim özellikleri sayesinde hiç tarım ilacı kullanmadan zeytin üretilir. Dünya’da eşine ender rastlanan bir olay. Zeytin yetiştiren diğer yörelerde her sezon en az 7 kere ilaç yapılıyor. Bu özelliğiyle ilaçsız zeytin sadece Mut’ta yetişir. Mut yöresinin kendine has iklimi ile hem leziz, hem de üst kalitede zeytinyağı üretilmesine olanak sağlıyor. Dünya’nın ilk zeytin hasadı Mut’ta gerçekleşmektedir, bu sayede ürettiğimiz zeytinyağlarının çok büyük bir kısmı erken hasat edilen zeytinlerden yapılmaktadır. Erken hasat edilen zeytinlerden elde edilen zeytinyağı; sağlığa yararlı bileşenler, polifenoller bakımından çok zengin olmaktadır” dedi.
ZEYTİNYAĞI DİREKT DÖVİZ GETİRİYOR ÇÜNKÜ %100 YERLİ
Tamamıyla yerli üretim olan zeytinyağının ihracatının ülkemize direkt döviz kazandırdığının altını çizen Şentürk, “Yüzde 100 yerli üretim olan zeytin ve zeytinyağı ürünlerine sahip çıkmalıyız” dedi.
MUT ZEYTİNYAĞI MADALYA AVCISI
Mut zeytinyağı ile önceki yıllarda 9 madalya aldıklarını belirten Şentürk; Bürüksel’den de üstün lezzet ödülü aldıklarını dile getirdi. Ayrıca bu yıl İngiltere’den 3, İtalya’dan 1, İsrail’den 2 madalya alan İzorya Zeytinyağı yetkilisi Erdoğan Şentürk, bunun sonucunda yurtdışında da tanınmaya başladıklarını ve artık dış ülkelerden gelen talepler doğrultusunda Mut Zeytinyağı’nın ihracatına yöneldiklerini vurguladı. Şentürk son olarak, ilçedeki tüm zeytin üreticilerine teşekkürlerini iletti.
