Mut’ta “beyaz altın” olarak nitelendirilen incirde hasat başladı. İlçede 10 bin dekar alanda üretilen beyaz incirden, bu sene yaklaşık 70 bin ton rekolte beklendiği belirtildi.
Türkiye’nin önemli sebze meyve üretim merkezlerinden Mut’ta çiftçiler, ülke ekonomisine önemli katkı veriyor. Yaz kış her mevsim çeşitli ürünlerin hasat edildiği ilçede, başta kayısı, zeytin ve erik olmak üzere birçok ürünü üreterek hem yurt içine hem de yurt dışına satılmasını sağlıyor.
Erik ve kayısı sezonunun tamamlanmasının ardından, bugünlerde ise Mut Beyazı olarak adlandırılan incir hasadına başlandı. İlçede 10 bin dekar alanda üretilen ilçenin beyaz altını incirden, bu sene 70 bin ton verim bekleniyor.
Gün ışığı tam etkisini göstermeden sabahın erken saatlerinde toplanan ve Mut’ta üreticinin önemli gelir kaynaklarından olan beyaz incir; rengi, aroması, iriliği, tadı ve sevkiyata dayanıklılığı ile tercih ediliyor. Kilosu 100 liradan alıcı bulan beyaz incir, üreticisinin de yüzünü güldürüyor.
Bu yıl incir hasadının başlamasıyla birlikte üreticinin yüzünün gülmeye başladığını belirten tüccarlardan Mehmet Yıldız, “İncir hasadına bu sezon 100 liradan başladık. Diğer günler fiyat ne olur bilemeyiz, şu an tüccar da memnun müstahsil de memnun” dedi.
Tüccar İsmail Kaplan ise, “Mersin’in Mut ilçesinde beyaz incir hasadımız başlamıştır. Mut Burunköyü’nde incirin daha kaliteli olduğunu gördüm. Yani dün aldık başka köylerde de incirin çıktığını gördük. Şu inciri görüyorsunuz arkadaşlar (elinde paketlenmiş incir tutarak), takdir sizin, ilk turfandası bugün bu incirin” diyerek reklamını da yaptı.