Türkiye’nin önemli tarım ilçesi olan, sofralık kayısıdan sonra zeytin ve zeytinyağı üretiminin yüzde 20’sinin gerçekleştirildiği ilçemiz Mut’ta, 300 bin dekar alanda 15 milyon adet ağaçtan 130 bin ton zeytin, 10 bin ton ise yağ rekoltesi bekleniyor. Mut zeytinyağında düşük rekolteye rağmen, fiyatların yüksek olması ise üreticiyi sevindiriyor.
Mut’ta sofralık kayısıdan sonra önemli ihracat ürünlerinden olan kalitesi yüksek zeytinyağında, bu yıl rekoltesinin düşük olması sebebiyle alım fiyatları arttı. Geçen yıl 80 ile 100 lira arasında değişen zeytinyağı fiyatları, bu yıl üçe katlayarak 300 ile 350 lira arasında alıcı buluyor.
Dünyada olduğu gibi Türkiye’de de bu yıl zeytin ve zeytinyağı rekoltesinde düşüş yaşanıyor. Düşen rekolteye rağmen sıfır asitli ve kalitesi yüksek olan zeytinyağında yaşanan alım fiyatlarındaki artış, zeytinyağında altın yılını yaşatırken bu durumdan üreticiler oldukça memnun.
Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, “Bu yıl Dünyada meydana gelen zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin düşüklüğü sebebiyle, zeytin ve zeytinyağı fiyatları üçe katladı. Zeytin rekoltesinin düşük olması zeytinyağının fiyatının artmasına etkili oldu” dedi.
Zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin düşük olması sebebiyle zeytinyağı fiyatlarının Türkiye genelinde arttığını ifade eden Yılmaz, “Türkiye’nin zeytinyağının yüzde 20’sini karşılayan Mut ilçesinde hasatın sonuna yaklaşıyoruz. Bu yıl yok yılı olmasına rağmen ilçede 130 bin ton zeytin, 10 bin ton ise zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor” dedi.
Dünyaya zeytinin Orta Doğu üzerinden Mut’tan yayıldığını ifade eden Yılmaz, “Mut zeytin ve zeytinyağının gerek iklimsel avantajıyla kaliteli, natürel, organik üretimin avantajıyla Gerek Fransa’ya, gerek Japonya’ya, gerek Birleşik Arap Emirlikleri’ne ilçemizden ihracat yapan firmalarımız bulunmaktadır” dedi.
“Zeytinyağı fiyatları üçe katladı üreticinin yüzü güldü”
Yılmaz sözlerine şöyle devam etti, “Bin 300 yıllık tescilli anıt zeytin ağacına sahip İlçede 21 adet zeytinyağı fabrikası 11 adet salamura tesisimiz var. Gerek iç piyasa gerekse dış piyasaya satışı yapılmaktadır. Zeytinyağı fabrikasında geçen yıl 80 ila 100 TL’den satışı yapılan zeytinyağının litre fiyatı bu yıl 300 ile 350 TL arasında değişmekte. Fiyatlar, bu gidişle daha da yükselebilir.”
Üretici Mehmet Özkan ise, “Bu yıl zeytin yok yılını yaşıyor. Geçen yıl 100 liraya satışını yaptığım zeytinyağını bu yıl 350 liradan satıyorum. Bu yıl zeytinyağı fiyatından çok memnunum. Altın yılını yaşıyoruz emeğimizin karşılığını fazlasıyla kazanıyoruz” dedi.
